top of page

Czytelnia

Przepisy

Chi-Cafe

na zimno i gorąco

 

​Chi-Cafe zalewamy gorącą, lecz nie wrzącą wodą.

​

Proponowane w przepisach mleka: sojowe, zwykłe, owsiane, migdałowe, orzechowe, można stosować zamiennie.

 

Występująca w przepisach SteviaBase to naturalny, słodszy od cukru ale bardzo niskokaloryczny słodzik. Sprawia on, że pyszności z Chi-Cafe zaspokoją każdego łasucha, ale nie będą bardzo tuczące. Jeżeli jeszcze nie używasz SteviaBase, możesz zastosować zwykły cukier, lecz zwiększy to znacznie kaloryczność napojów i deserów.

 

Jeśli nie masz miksera, możesz mieszać produkty ręczną trzepaczką.

Na gorąco

 

Chi-Cafe z pianką

 

  • 2 czubate łyżeczki Chi-Cafe

  • 1-2 łyżeczki SteviaBase

  • 100 ml gorącej wody

 

Chi-Cafe wraz ze Stevią Base zalej 100 ml gorącej wody. Piankę zrób w oddzielnej miseczce z 50 ml ciepłego mleka sojowego.

​

​Chi-Cafe orzechowa rozkosz

 

  • 2 czubate łyżeczki Chi-Cafe

  • 1 łyżeczka SteviaBase

  • 150 ml napoju (mleczka) z migdałów lub orzechów laskowych

 

Do miksera wsyp 2 czubate łyżeczki Chi-Cafe i 1 łyżeczkę SteviaBase a potem zalej 150 ml gorącego napoju (mleczka) z migdałów lub orzechów laskowych. Smakuje bosko!

 

 

Sojowe macchiato
 

  • 200 ml mleka sojowego

  • 2 łyżeczki Chi-Cafe

  • 100 ml gorącej wody

  • SteviaBase

 

Zagrzej i mocno spień 200 ml mleka sojowego. Do wysokiej szklanki wsyp 2 łyżeczki Chi-Cafe i zalej 100 ml gorącej wody. Do smaku możesz dosłodzić łyżeczką SteviaBase. Dodaj piankę, posyp kakao i ciesz się smakiem.

Na zimno

 

Chi-Cafe mrożona

 

  • 3 łyżeczki Chi-Cafe lub ReiChi Cafe

  • 1,5 łyżeczki SteviaBase

  • 150 ml zimnej wody

  • kostki lodu

  • bita śmietana

 

Do szklanki wsyp 3 łyżeczki Chi-Cafe i 1,5 łyżeczki SteviaBase. Zalej 150 ml zimnej wody i dobrze wymieszaj. Dodaj 5 kostek lodu i 3 łyżki bitej śmietany. Podawaj ze słomką.

 

 

Chi-Cafe Frappe
 

  • 3 łyżeczki Chi-Cafe lub ReiChi Cafe

  • 1,5 łyżeczki SteviaBase

  • 130 ml zimnego mleka lub napoju sojowego

  • skruszony lód

 

Do miksera wsyp 3 łyżeczki Chi-Cafe i 1,5 łyżeczki SteviaBase, dodaj 130 ml zimnego mleka lub napoju sojowego oraz 70g pokruszonego lodu. Dobrze zmiksuj i ciesz się tym orzeźwiającym napojem w gorące dni.

ReiChi_mrożona_raj.jpg

Małe co nieco

 

 

Koktajl mocy Cornelia

 

  • 3 łyżeczki Chi-Cafe balance

  • 200 ml pełnego mleka lub mleka sojowego

  • 1-2 łyżeczki syropu z agawy lub 1 łyżeczka SteviaBase

  • 1 banan

 

Wszystkie składniki zmiksować. W ciągu minuty otrzymujemy pyszny koktajl! Kalorycznością odpo- wiada on pełnowartościowemu posiłkowi, dlatego może on stanowić jeden z posiłków, lecz zbyt często nie jest zalecany dla osób z nadwagą.

 

 

Coś na słodko

 

Krem Chi-Cafe

 

Składniki na 4 porcje: 

  • 500 ml mleka migdałowego (lub zwykłego, sojowego)

  • 1 budyń w proszku (najlepiej waniliowy)

  • 2 łyżeczki Chi-Cafe

  • 2 łyżeczki SteviaBase

  • 100 ml śmietany sojowej (lub zwykłej) 

  • płatki gorzkiej czekolady do dekoracji

 

Budyń przygotuj zgodnie z przepisem na jego opakowaniu i w trakcie gotowania dodaj Chi-Cafe i SteviaBase. Odstaw

do ostudzenia, potem dobrze wymieszaj i nałóż do salaterek. Ubij śmietanę, udekoruj nią budyń i posyp płatkami czekolady. Wstaw do lodówki do schłodzenia.

Owocowe Marzenie Chi-Cafe

 

Składniki na 4 porcje: 

​

  • 400 g jogurtu naturalnego lub sojowego

  • 50 g SteviaBase

  • 3 czubate łyżki Chi-Cafe 

  • 1 łyżeczka esencji waniliowej

  • 200 ml śmietany (może być sojowa)

  • 4 sucharki lub herbatniki

  • 500 g malin (lub truskawek, jagód, wiśni – mogą być mrożone)

 

Jogurt, SteviaBase, esencję waniliową i Chi-Cafe dobrze wymieszaj w mikserze. Ubij śmietankę aż zesztywnieje, odstaw do schłodzenia. Krem z miksera nałóż do miseczek i przykryj owocami, udekoruj je połową bitej śmietany. Na to pokrusz herbatniki i przykryj resztą śmietany. Posyp kakao i podawaj.

 

 

Lody Chi-Cafe

 

  • 3 łyżki Chi-Cafe

  • 100 ml mleka migdałowego

  • 300 ml śmietany (sojowej)

  • 3 łyżki SteviaBase

  • 1 opakowanie cukru waniliowego

 

Wszystkie składniki umieść w mikserze i zmieszaj do konsystencji kremu (przez 1 minutę na niskich obrotach, potem przez 2 minuty na najwyższych).

 

Jeżeli masz maszynkę do lodów – powstały krem wlej do niej, kiedy powstanie odpowiednia konsystencja, umieść lody w miseczkach i podawaj. Możesz je też schować w zamrażalniku. Jeżeli nie masz maszynki do lodów, powstały krem ubij nieco odpowiednią końcówką miksera lub trzepaczką.

​

Coś z piekarnika

 

Babeczki Chi-Cafe

 

Składniki na 12 sztuk:

 

  • 200 g pełnej mąki pszennej

  • 75 g SteviaBase

  • 50 g orzechów laskowych 

  • 3 łyżki Chi-Cafe

  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

  • 200 ml napoju sojowego lub mleka pełnego

  • 2 łyżki oleju 

  • 2 łyżki śmietany sojowej

  • ziarna kawy do dekoracji (lub kawa zmielona)

 

Wszystkie składniki wymieszaj na jednorodną masę i wlej do foremek. Wstaw je do piekarnika rozgrzanego do 160 °C i piecz przez 25 minut, potem ostudzić. Możesz przykleić lukrem ziarenka kawy lub posypać babeczki kawą. Babeczki Chi-Cafe są pyszne i soczyste.

Ciasteczka Chi-Cafe

 

  • 2 łyżki Chi-Cafe

  • 25 ml wody

  • 160 g pełnej mąki pszennej

  • 25 g mielonych orzechów laskowych

  • 25 g mielonych migdałów

  • 35 g SteviaBase

  • szczypta soli

  • 100 g masła

  • 1 paczka glazury na ciastka (orzech laskowy lub czekolada)

 

Chi-Cafe rozpuść w wodzie. Mąkę, orzechy laskowe, migdały, SteviaBase i sól wymieszaj w misce. Masło pokrój w drobną kostkę. Wszystko wymieszaj i ugnieć na jednolitą masę (możesz też użyć miksera z hakiem). Uformuj małe kulki i ułóż je na blasze. Piecz je przez 10-15 minut w temperaturze 160 °C. Po schłodzeniu posmaruj glazurą. Ciasteczka te smakują wybornie ze świeżo zaparzoną Chi-Cafe!

 

 

Chi-Cafe i ciasteczka.jpg
bottom of page